Ecoturismo en el Valle del Rio Caño
Publicado: Jue Nov 05, 2009 7:58 pm
En las faldas del volcan arenal, junto al lago del mismo nombre, en el valle del Rio Caño Negro, desde hace cinco años Juan Sostheim ha venido desarrollando Rancho Margot, un lugar totalmente organico, y autosistenible con practicas amigales con el ambiente, cero quimicos, cero fertilizantes quimicos, es la consigna, es un lugar diseñado a enseñar al viajero y al visitante, ofrece servicios de hospedaje, la produccion agricola, porcina, vacuna y aviaria entre otras cosas, se producen quesos, mantequilla, derivados lacteos que son consumidos por los visitantes del rancho en un restaurant donde se es completamente organico. Rancho Margot ha cambiado la forma de hacer ecoturismo en Costa Rica y se ha convertido en inspiracion y una guia invaluable, la tercera.com de chile ha publicado un articulo sobre este lugar, lo mismo que medios informativos de francia, alemania, israel, e incontables blogs de todo el mundo. Los ojos estas centrados e interesados en este lugar, por las practicas simples pero efectivas, creando un banco de semillas organicas, manufactura de jabones, plantas medicinales