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Cocinar Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Publicado: Mié Jun 12, 2013 1:23 pm
por tradicionalycreativa
Hola,

Esta receta es para los que les gusta la carne. No es vegetariana (ya lo sé). Pero es una forma sana de cocinar la carne. Por eso pongo la receta:


Re: Cocinar Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Publicado: Mar Jun 18, 2013 12:24 am
por clarinda
Si es verdad no es vegetariana jajja ahora necesitas decir si se puede sustituir con otra cosa la carne jajaj, yo antes de ser vegetarina comia carne en su jugo acompañada de unas tostadas con crema, pero ahora dime como la preparo sin carne, espero tu respuesta!!

Re: Cocinar Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Publicado: Mié Jun 26, 2013 6:51 am
por Mire
Hola Clarinda, si quieres reemplazar la carne, puedes utilizar la soja texturizada. Yo creo que es la opción más viable para esta preparación, ya que sobretodo es la salsa la que le da gran parte de su sabor distintivo, así como los frijoles que puedes comer perfectamente, y sazonar bien con especias para que le des ese peculiar sabor. ¡Saludos!

Re: Cocinar Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Publicado: Mié Jul 31, 2013 5:40 am
por clarinda
Gracias Mire, me parece una buena idea utilizar soja texturizada para sustituir la carne, en realidad creo que se va a convertir en otro platillo jaja pero a ver que tal queda. Saludos!!

Re: Cocinar Carne en su Jugo al estilo de Jalisco

Publicado: Mié Ago 07, 2013 4:10 pm
por Nayeli
Aunque no sea igual nos da una forma distinta de preparar la soya texturizada, además permite que absorba todos los sabores de la preparación haciendo este platillo con soya una gran idea y además muy sencilla de comerse. Puedes agregar incluso algo de tocino vegetariano para que tenga ese sabor ahumado que la hace tan especial.