¿Qué es el licopeno?

La Naturopatía se basa en 3 pilares fundamentales: la alimentación, el cuerpo y la mente. La naturopatía sostiene que no hay enfermedades sino enfermos, se preocupa por cada persona, como vive, su padecimiento, por esto el tratamiento es individualizado.

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¿Qué es el licopeno?

Mensaje por Licopeno-Salud » Dom Dic 11, 2011 1:03 pm

El licopeno es un pigmento natural sintetizado por determinadas plantas y microorganismos, que es especialmente abundante en el tomate. Aunque el empleo del licopeno como colorante es muy interesante, sin duda, su propiedad más sobresaliente es la capacidad antioxidante (el doble que la delb-caroteno y diez veces superior a la dela-tocoferol). En el organismo se producen oxidaciones a nivel celular, debidas a la presencia de radicales libres. Estas reacciones indeseables son muy peligrosas porque producen daños irreversibles en componentes esenciales de la célula (lípidos de membrana, ácidos nucleicos, etc.), en un proceso conocido como estrés oxidativo. Dicho estrés está relacionado con el envejecimiento celular, enfermedades degenerativas, bloqueo de las arterias, aparición de diferentes tipos de cáncer, disminución de la calidad del esperma, etc. El licopeno tiene un gran poder antioxidante lo que le confiere unas propiedades singulares como alimento saludable, ya que previene las enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo.
Puedes ver un vídeo explicativo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=NLZousgq6qo
Esperamos que os resulte interesante esta información.

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