EL kiwi y sus beneficios

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EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Mire » Sab Nov 30, 2013 8:42 am

El kiwi es una fruta nativa del sur de China. (en chino se traduce como Yang Tao o grosella espinosa china) y es su fruta nacional. Otros países que cultivan comercialmente kiwi son Italia y Nueva Zelanda. Saber las propiedades nutritivas, que ofrece kiwi es una buena manera de medir su vitamina diaria y la ingesta de minerales.


El kiwi contiene, más vitamina C, que las naranjas, aproximadamente una y media veces más. La vitamina C es un potente antioxidante, conocida por estimular el sistema inmunológico, combatir las infecciones, así como para reparar y regenerar ciertos tejidos del cuerpo.

El Kiwi contiene aproximadamente la misma cantidad de potasio que un plátano. El potasio regula los fluidos corporales, electrolitos, acidez, presión arterial y también algunas funciones neuromusculares.


Debido a su alto contenido en fibra dietética, el kiwi a veces puede actuar como un laxante suave para ayudar a mover los residuos, a través del intestino. Por lo tanto, puede favoreces la absorción de las vitaminas y los minerales para su uso en todo el cuerpo.

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sallymar
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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por sallymar » Lun Dic 02, 2013 11:10 pm

[font=Symbol][/font]Rduce la hipertensión arterial gracias a su alto contenido en potasio y mejora la circulación de la sangre.
Reduce la síntesis hepatica de trigliceridos [font=Arial,sans-serif] y del colesterol malo LDL.
Mejora el trabajo celular, evita la oxidación de las grasas y reduce la actividad de los radicles libres, gracias a su capacidad antioxidante.
Todas estas propiedades se consigue gracias a la vitamina C que contiene.
Previene la anemia .
Aporta fiba ya mejora el tránsito intestinal, y trata de manera natural el estreñimiento. :adios:
[/font]
[font=Arial,sans-serif][/font]

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Nayeli » Mar Dic 03, 2013 4:40 am

Mire escribió:El kiwi es una fruta nativa del sur de China. (en chino se traduce como Yang Tao o grosella espinosa china) y es su fruta nacional. Otros países que cultivan comercialmente kiwi son Italia y Nueva Zelanda. Saber las propiedades nutritivas, que ofrece kiwi es una buena manera de medir su vitamina diaria y la ingesta de minerales.


El kiwi contiene, más vitamina C, que las naranjas, aproximadamente una y media veces más. La vitamina C es un potente antioxidante, conocida por estimular el sistema inmunológico, combatir las infecciones, así como para reparar y regenerar ciertos tejidos del cuerpo.

El Kiwi contiene aproximadamente la misma cantidad de potasio que un plátano. El potasio regula los fluidos corporales, electrolitos, acidez, presión arterial y también algunas funciones neuromusculares.


Debido a su alto contenido en fibra dietética, el kiwi a veces puede actuar como un laxante suave para ayudar a mover los residuos, a través del intestino. Por lo tanto, puede favoreces la absorción de las vitaminas y los minerales para su uso en todo el cuerpo.
el kiwi además tiene un sabor muy agradable y que puede combinar con muchas preparaciones, pero es importante saber si lo podemos consumir ya que muchas personas son alérgicas a este alimento.

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Nayeli » Mar Dic 03, 2013 5:00 am

sallymar escribió:[font=Symbol][/font]Rduce la hipertensión arterial gracias a su alto contenido en potasio y mejora la circulación de la sangre.
Reduce la síntesis hepatica de trigliceridos [font=Arial,sans-serif] y del colesterol malo LDL.
Mejora el trabajo celular, evita la oxidación de las grasas y reduce la actividad de los radicles libres, gracias a su capacidad antioxidante.
Todas estas propiedades se consigue gracias a la vitamina C que contiene.
Previene la anemia .
Aporta fiba ya mejora el tránsito intestinal, y trata de manera natural el estreñimiento. :adios:
[/font]
[font=Arial,sans-serif][/font]

La propiedades del kiwi son muchas una forma deliciosa de comerlo es en mermelada:



Ingredientes:


Kiwi - 1 kg

Azúcar - 3/4 tza.

Pectina - 1 cda.



Instrucciones:



Pelar y cortar en trozos o rebanadas kiwi, para pelarlos utiliza un pelador o un cuchillo filoso

Mezclar la pectina con dos cucharadas de azúcar.

Colocar en una cacerola junto con el azúcar, calentar hasta que se comience a formar un jarabe y la fruta esté cocida.

Triturar con la ayuda de un robot de cocina o con un pasa purés para una consistencia menos líquida.

Llevar a ebullición y añadir la pectina, integrar perfectamente y cocinar hasta que la preparación espese.

Retirar del fuego colocar en recipientes esterilizados.

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Mire » Mié Dic 04, 2013 9:22 am

Hola Nayeli, muchas gracis por la receta de la mermelada de kiwi, a mí me encanta añadirlo a las ensaladas de frutas frescas, o bien sólo, en los batidos casi no lo consumo, porque el kiwi puede cortar la leche, aunque si se preparan y se consumen en el momento, se pueden consumir.
¡Saludos!

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Nayeli » Vie Dic 06, 2013 9:59 am

Si por la astringencia del Kiwi y su acidez puede pasar que corte la leche, pero se pueden preparar muchas más cosas con este fruto a mi me parece ideal para postres y bebidas un jugo de kiwi y zanahoria es delicioso y nos ayuda a reforzar las defensas. Saludos

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por sallymar » Mar Dic 10, 2013 1:36 am

Bueno yo aprovecho esta fruta de manera natural y me es muy agradable o sino en una ensalada de frutas que le da un toco particular por su acidez, lo importante es consumirla ya en receas como las que nos sugieren o en fruta fresca.
por todoas sus bondades. :adios:

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por Nayeli » Mar Dic 10, 2013 3:21 am

La fruta por si sola es deliciosa, no requiere mucha preparación para disfrutar de todos sus beneficios y su sabor creo que para decorar también es muy útil porque resulta muy vistoso y llamativo, para una pastel o helado queda excelente y luce mucho.

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Re: EL kiwi y sus beneficios

Mensaje por sallymar » Lun Mar 03, 2014 5:10 pm

[font=Arial,sans-serif]El Jugo de Plátano con Kiwi es uno de los jugos agridulces y con un delicioso sabor[/font]

[font=Arial,sans-serif]Para preparar Jugo de Plátano con Kiwi necesitarás los siguientes ingredientes:[/font]

[font=Arial,sans-serif]4kiwis[/font]

[font=Arial,sans-serif]2plátanos[/font]

[font=Arial,sans-serif]2 tazas de jugo de naranja[/font]
[font=Arial,sans-serif]Preparación[/font]
[font=Arial,sans-serif]Para empezar pela los kiwis y los plátanos, enseguida corta en trozos los plátanos y en cascos los kiwis.[/font]

[font=Arial,sans-serif]Después Licua los plátanos y los kiwis con el jugo de naranja hasta obtener una mezcla suave y cremosa[/font]

[font=Arial,sans-serif]Sirve frío, con una rodaja de naranja y de kiwi en el borde de los vasos. :adios:[/font]

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