Congreso de Macrobiótica

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Naomi

Congreso de Macrobiótica

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Mensaje por Naomi »

EL ARTE DE LA ALIMENTACIÓN ORGÁNICA Y MACROBIÓTICA. I Congreso Internacional. 25 y 26 de Noviembre, 2010.En un momento en el que se ha producido un cambio hacia una alimentación moderna (urbana desestructurada), y a la que se le une un cambio climático que redunda en la sociedad y en el bienestar social, el crecimiento de la agricultura ecológica, la alimentación natural, la búsqueda de un estilo de vida saludable como alternativa, va en aumento. Conlleva un crecimiento del número de consumidores tanto de productos ecológicos, como de alimentos derivados de la agricultura ecológica, al igual que de bienes de consumo bajo el epígrafe de ecodiseño.
Todo ello revierte en un cambio en la cultura de la alimentación, amplificándose nuevos valores como la alimentación orgánica y el desarrollo sostenible inmersos en las pautas de una alimentación saludable y responsable.
El desarrollo del congreso ofrece una oportunidad sin precedentes para que los asistentes puedan aproximarse a una alimentación más adecuada para el ser humano, teniendo en cuenta que la educación es necesaria para mantener la calidad del planeta, en beneficio de una salud, actividad profesional y estilo de vida sostenible.
Este congreso internacional pretende aportar las investigaciones que los diferentes ponentes están desarrollando desde hace varios años entorno a la alimentación como base fundamental y eje que sustenta la salud, y el beneficio que se puede obtener para la adaptación del ser humano al actual cambio climático, el desarrollo sostenible y bienestar social.

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cielolibrevicedo
Re: Congreso de Macrobiótica
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Mensaje por cielolibrevicedo »

Es un congreso de macrobiótica interesante, los ponentes son de primer nivel en el área de la macrobiótica. Yo he sido alumno de Lola Raigón en la UPV y me introduje en la agricultura ecológica después de escucharla hablar e investigar con ella.
Nos veremos pues en Valencia ...

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Esther Honrubia
Re: Congreso de Macrobiótica
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Mensaje por Esther Honrubia »

En la Universidad de Castellón, estamos organizando el II Congreso Internacional de Macrobiótica Mediterránea para los días 8 y 9 de abril de 2011.  Este año se va a tratar la alimentación desde el primer instante de vida:  desde el momento de la concepción, hasta el desarrollo del adulto.  
El objetivo es exponer  a través de expertos en medicina tradicional, nutrición ortomolecular, psicólogos, pedagogos y consultores de macrobiótica cómo influye la alimentación de la madre sobre la vida embrionaria y posterior desarrollo físico y emocional del niño.   

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