CHAUFA DE LENTEJAS

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sallymar
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CHAUFA DE LENTEJAS

Mensaje por sallymar » Jue Feb 06, 2014 8:54 pm

[font=Arial,sans-serif]INGREDIENTES[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]4 tazas lentejas cocidas[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]3 cdas. de aceite de oliva[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]2 cdas. de kion pelado y picado[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]200g pechuga de pollo en cubos[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]2 Huevos[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]2 salchichas de pavo cortadas en rodajas gruesas[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]2 dientes de ajo picaditos[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]2 cdas. de salsa de ostión[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]1/2 taza de cebollita china picada y lavada[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]6 cdas. de salsa de soya (sillao)[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]1/2 taza caldo de pollo[/font]
[font=Arial,sans-serif]PREPARACIÓN[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]Calentar el aceite en una sartén grande y agregar el kion picado.[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]Incorporar el pollo, las rodajas de salchicha y los dientes de ajo.[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]Bajar el fuego, y añadir la salsa de ostión y cebollita china picada.[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]Agregar un chorrito de caldo de pollo, incorporar las lentejas cocidas y esperar hasta que se absorba.[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]En una sartén aparte, hacer la tortilla con los huevos, picarla y agregarla a la mezcla anterior.[/font]
  • [font=Arial,sans-serif]Saltear y sazonar con sillao.[/font]

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Nayeli
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Re: CHAUFA DE LENTEJAS

Mensaje por Nayeli » Sab Feb 08, 2014 10:12 pm

Muy interesante la receta Sally creo que las lentejas son excelentes para este tipo de preparados seguro que la preparo nunca he comido las lentejas acompañadas de estos ingredientes pero me parece excelente y muy completa.

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