Bio versus No Bio

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Hans
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Registrado: Mar Dic 13, 2016 1:18 am

Bio versus No Bio

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Mensaje por Hans »

Hola a todos,
quisiera pedirles un favor. Busco información (seria y científica) sobre el contenido nutricional de frutas y verduras, cultivados de forma convencional y de forma ecológica, o sea, estudios comparativos que evalúan la calidad de los productos en relación con su forma de cultivo. Contenido de vitaminas, micronutrientes y minerales, etc. Llevo ya bastante tiempo buscando en internet y hasta ahora con pocos resultados. Si saben de algo, aunque sea en forma de libros, avísame algo.
Muchas gracias 

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