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Conservación : desecar los alimentos

Publicado: Jue Nov 26, 2009 1:40 am
por puigalter
Hola,
Quisiera que alguien me aconsejara sobre el mejor modo de dessecar los alimentos para poder conservar sus propiedades intactas y reutilizarlos más adelante, así como saber qué es lo que se puede dessecar y lo que no y el tiempo aconsejable de conservacion.
Muchas gracias a todos.