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foristico · Invitado

He puesto inducción en la cocina y necesito comprar unas sartenes. He leído que las sartenes de teflón pudieran ser cancerígenas. Alguien ha utilizado otro tipo de sartenes? o las sartenes de conasi, alguien las tiene en casa para dar una opinión? gracias

http://www.conasi.biz/content/pdfs/catalogo/3tajine_eurolux.pdf

qwerty · Habitual Registrado: 19 Jun 2004 Mensajes: 140

Yo nunca uso las de teflón Evil or Very Mad

Poco a poco se va desprendiendo el teflón y te lo vas comiendo. Yo no estoy 100% seguro de sea cancerígeno, aunque también lo he oido... lo que si que estoy seguro que tragarte todos los días un trocito de teflón con la comida no puede ser bueno.

Todas las sartenes que tengo son de acero y si estoy en una casa donde hay sartenes de teflón procuro no cocinar con ellas.

Hace años no había teflón y todo el mundo cocinaba sin problemas. Creo que también es importante el cuidar las sartenes, no rallarlas, limpiarlas con cuidado, etc....

Saludos
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foristico · Invitado

De acero, en alguna marca, en especial??

jose91 · Invitado

hola a tod@s estoy haciendo un estudio sobre el teflon en objetos como sartenes, me gustaria comentar que la idea de que el teflon sea cancerigeno viene a partir de que si el teflon se calienta por encima de los 370º emite diversos gases, dos de los cuales tienen caracter cancrigeno, esto realmente no llega a ser un problema ya que las sartenes no se suelen calentar tanto.

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sartenes alternativas a las sartenes de teflón