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Receta de Refresco natural

Se pueden cocinar platos deliciosos y a la vez sanos, este foro es para preguntar, comentar y decubrir las mejores recetas saludables. Tienen cabida por supuesto las recetas vegetarianas

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Receta de Refresco natural

Notapor Invitado » Dom Feb 28, 2010 3:09 am

podriaís decirme alguna receta para hacer refrescos naturales? me refiero a algo con zumos de frutas o similar. Quiero alguna alternativa a los refrescos carbonatados, sodas y demás,... para darsela a mi hijos.

Una madre preocupada
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor sallymar » Sab Jul 28, 2012 10:49 am

Hola , para hacer unos refrescos naturales ....sientes tanto por escoger, pero lo mas sencillo son :

-Refresco de limonada
-Refresco de Cebada con linaza
-Refresco de Manzana
-Refresco de Naranja.


Para hacer refrescos sólo necesitas zumo natural de fruta, los cítricos son los más comunes para crear refrecos (naranja o limón serán perfectas, pero si te animas prueba con otro tipo de frutas).
Un cuarto de litro de zumo por cada litro de soda es la combinación perfecta. Si está ácido prueba a añadir un poco de azucar. Puedes hacer un granizado añadiendo hielo picado en temporadas de calor.
Esta es una receta super rica y facil. Te detallo la preparacion a continuacion:
-250 cl de zumo de naranja
-250 cl de zumo de limón
-150 cl de zumo de granadina
-1 litro de Agua natural.
-1 naranja cortada en finas rodajas con la cáscara (para decorar)
-hielo picado

Mezclamos los tres zumos de fruta en una jarra grande, de al menos dos litros de capacidad. Le añadimos el litro de Agua. En los vasos ponemos el hielo picado (al gusto de cada consumidor) y una rodaja de naranja. Voila! Rico refresco fresco en cinco minutos…menos de lo que se tarda en ir al supermercado!
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Mire » Mar Jul 31, 2012 5:58 pm

Hola, en casa utilizamos mucho el agua de limón o el agua de jamaica. Ambas son deliciosas y alternativas muy saludables a los refrescos comunes, solo procura no endulzar demasiado.

Si te gustan los sabores ácidos, el agua de jamaica o de flor de hibisco puede ser de utilidad.

Ingredientes:
1 taza de flor de hibisco deshidratada
2 litros de agua natural aproximadamente.
Azúcar al gusto.
Limón al gusto.

Se consigue la flor seca, y para preparar el agua, la dejas hervir, hasta que esta se tiña de rojo, despues el concentrado lo diluyes en agua, y le añades azúcar al gusto y el jugo de 2 limones.
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Mire » Jue Ago 09, 2012 2:54 am

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Re: Receta de Refresco natural

Notapor sallymar » Mar Ago 14, 2012 6:09 am

Hola Mire...como se prepara el agua de Jamaica, en Perú no lo encuentro..

el agua de menta , quee s un vegetal es buenisimooooooo con un par de hojitas y listo.. =)
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Mire » Jue Sep 20, 2012 7:41 pm

Hola Sally, te dejo un video ilustrativo, la flor de jamaica, es la que en algunos paises se conoce como hibisco:

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Re: Receta de Refresco natural

Notapor sallymar » Mar Oct 02, 2012 7:07 am

Pero no podemos dejar de mencionar el agua de piña, se consigue haciendo hervir las cáscaras de la piña con canela y clavo de olor, realmente delicioso y depurativo.
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Mire » Mié Oct 17, 2012 9:39 pm

Hola Sally, que interesante el agua de piña, realmente nunca la he preparado así, me alegra que nos compartas la receta, me gustaria utilizarla, sin embargo, no me queda claro, cuanto tiempo debemos hervirla y que sabor debe tener al final, te agradezco por compartir! Saludos! :adios:
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor sallymar » Sab Dic 15, 2012 8:30 am

Hola Mire, pelas una piña y su cáscara las lavas bien, la pones a hervir junto con canela y clavo de olor, que no hierva mucho unos 8 o cinco minutos está bien, luego lo puedes tomar como agua de tiempo, cada vez que tengas sed, si deseass lo endulzas muy bajito o sin nada de azúcar. Es riquísimo y muy saludable :p
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Mire » Mar Dic 18, 2012 2:39 am

Ah excelente!! muchas gracias! la voy a probar, aca tenemos una bebida, que se llama tepache, es similar, pero se deja fermentar, te dejo la receta:

Ingredientes:
1 Piña
1 1/2 Kilo de Piloncillo
5 Litros de Agua


Modo de Preparación
Cuando compre una piña, lávela muy bien antes de pelarla y así aprovecha las cáscaras en preparar un rico Tepache que es una bebida muy mexicana.
En una olla de peltre o de barro, se ponen los 5 litros de agua y se endulca con el piloncillo, una vez que se disolvieron los piloncillos se le agregan las cascaras de la piña se tapa la olla y se deja fermentar durante 4 días. una vez transcurridos los 4 días ya esta listo el tepache, se sirve bien frio.

Saludos!! :adios:
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Re: Receta de Refresco natural

Notapor Nayeli » Vie May 02, 2014 11:08 pm

El tepache es una bebida fermentada deliciosa, muy fresca para la temporada de calor, también en México es muy común el tejuino que bien preparado es una receta muy buena fresca en especial para el calor, voy a investigar la receta para compartirla con ustedes.
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