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Foro Vida NaturalForo sobre Alimentos ecológicos, cosmética natural, macrobiótica, terapias alternativas, medio ambiente y muchas más cosas "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" Hipócrates
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Mensaje |
Silvia R.R Pasaba por aquí


Registrado: 11 Nov 2007 Mensajes: 10
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Publicado: Mar Nov 20, 2007 11:06 pm Asunto: MERMELADA DE ESCARAMUJOS |
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El domingo estuve en el campo y recogi unos 3 kilos de escaramujos para hacer mermelada, pero cual fué mi sorpresa al ver que según todas las recetas que he encontrado, he de quitarles las pepitas lo cual además de ser un trabajo ímprobo (¡todo es pepita!) hace que prácticamente no quede nada del fruto.
¿Alguien sabe una forma rápida de quitar las pepitas de los escaramujos? ¿Es verdad que las pepitas son tóxicas? ¿Teneis alguna receta de mermelada de escaramujos?
Gracias por vuestra ayuda si me sale bien os invito  |
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julia pons Invitado

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Publicado: Mar Nov 11, 2008 4:47 pm Asunto: RE: MERMELADA DE ESCARAMUJOS |
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yo no he hecho nunca, ahora estva mirando si encontraba alguna receta que meconvenciera, porque ser que por dentro solo hay pepitas!!! y acabo de abrir una pàgina donde dice que los limpies y luego los pongas en agua para ablandarlos, y om tercer paso que lo pases por el xino para sacar las pepitas i la piel!! no se ya diras que tal si lo pruebs, supongo que la cantidad se reduce mucho!!!
espero qu te salga bien!!! |
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